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穀雨是春季的最後一個節氣,有別於清明的綿綿細雨,穀雨後易有雨水增多的現象,且入夏前氣溫逐漸升高,造成台灣處於濕熱的天氣,因此穀雨節氣中首要注重祛濕

中醫推薦的健脾利濕食物有:紅豆紫菜綠豆芽南瓜山藥玉米等,天明健康小秘書為您介紹一款健康又簡單的料理「南瓜薏仁湯」,低卡又美味!
 

步驟

1. 南瓜去皮、去籽、切塊後蒸熟備用
2. 薏仁洗淨蒸軟,加入滾水煮爛
3. 將南瓜塊加入薏仁湯拌勻
4. 可依個人口味酌量調入鮮奶、糖等
健脾利濕的「南瓜薏仁湯」就完成了!

端午前的天氣仍不穩定,提醒您要多注意穿著,以免寒暑交鋒,不小心生病了。

天明製藥關心您的健康,敬祝 闔家平安喜樂。


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