
穀雨是春季的最後一個節氣,有別於清明的綿綿細雨,穀雨後易有雨水增多的現象,且入夏前氣溫逐漸升高,造成台灣處於濕熱的天氣,因此穀雨節氣中首要注重祛濕。
中醫推薦的健脾利濕食物有:紅豆、紫菜、綠豆芽、南瓜、山藥、玉米等,天明健康小秘書為您介紹一款健康又簡單的料理「南瓜薏仁湯」,低卡又美味!
步驟
1. 南瓜去皮、去籽、切塊後蒸熟備用
2. 薏仁洗淨蒸軟,加入滾水煮爛
3. 將南瓜塊加入薏仁湯拌勻
4. 可依個人口味酌量調入鮮奶、糖等
健脾利濕的「南瓜薏仁湯」就完成了!
端午前的天氣仍不穩定,提醒您要多注意穿著,以免寒暑交鋒,不小心生病了。
天明製藥關心您的健康,敬祝 闔家平安喜樂。
◎ 延伸閱讀
梅雨季到!水分穴分濕、消水腫
健脾去濕?中醫教您這樣吃
一分鐘教您養生 - 春夏除濕良方
請先 登入 以發表留言。