許多想控制體重、健身的民眾都有聽過「基礎代謝率」，也就是靜臥狀態下，人體會自體消耗的最低熱量，這個數值大約佔了每日總熱量消耗的6~7成，而年齡、遺傳、性別、體重、飲食、運動等等因素都會影響一個人的基礎代謝率；而新陳代謝包括上述的基礎代謝，以及身體活動時產生的代謝，如果想要達到健身的最大效益，改善新陳代謝也必不可少！
▸ 這些原因讓身體代謝變慢
1. 作息不規律
2. 飲食不均衡
3. 年齡增長，尤其是30歲以上
4. 缺乏規率固定的運動
5. 節食吃太少或是暴食吃太多
▸ 代謝變慢有哪些徵兆？
1. 體重無法控制，身材走樣
2. 容易疲憊，心情憂鬱
3. 生理期異常，易覺得冷
4. 皮膚乾燥易龜裂，影響頭髮生長
5. 消化不良，或有便秘問題
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