春雨「驚」春清穀天,今年已經到了第三個月,驚蟄春雷陣陣、春雨淅瀝,傳統民俗中說道「驚蟄節氣打雷,表示節氣正常,今年將風調雨順、整年豐收」。
驚蟄節氣正適合台灣的筊白筍種植,「美人腿」筊白筍熱量低、含有多種維生素、膳食纖維,不僅飽足感高,亦能促進新陳代謝、維持生理機能,對健康有頗多益處。
在中醫觀點,筊白筍清肝熱、利尿、益氣潤肺,春季保養肝、脾,不妨用台灣春夏季盛產的筊白筍來入菜、泡茶保養一下。
提醒您,筊白筍性甘寒,建議脾胃不好、容易腹瀉的民眾適量攝取。
天明製藥關心您的健康,敬祝 闔家平安喜樂。
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