【#小秘書健康煮易：超有料酪梨歐姆蛋】

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營養價值滿分的森林奶油 #酪梨
不只能打果汁，還可以做成料理
美味程度讓你無法拒絕 ❤
做法相當簡單，保證一次就能成功！ 👌
直播料理看不夠🤔 小編幫大家整理好食譜啦~
 
▶ 食材（約２人份-依個人需求增減）
1. 雞蛋--------4顆
2. 酪梨--------1/2碗
3. 蘑菇--------1/2碗
4. 火腿--------1/2碗
5. 起司--------1/2碗
6. 鮮奶--------100ml
7. 奶油------20g
8. 黑胡椒----------少許
9. 糖/鹽--------少許
 
▶ 料理步驟
(1) 酪梨、蘑菇、火腿切片/切丁備用
(2) 加入雞蛋、鮮奶，所有食材拌勻
(3) 適量添加黑胡椒、鹽、糖調味
(4) 奶油熱鍋，將拌好的蛋液倒入一半，成型後對折，再加入另一半的蛋液
(5) 歐姆蛋半熟時，加上酪梨和起司/乳酪絲，繼續小火加熱
(6) 九成熟即可起鍋！
（起司牽絲真的好療癒~~）
 
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