【#小秘書健康煮易：客家鹹湯圓】

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⭐ 元宵節快樂！大家今天吃元宵/湯圓了嗎？
甜湯圓、鹹湯圓對決！A和B請選擇😝
昨天佳惠小秘書料理直播分享的 #鹹湯圓 真的好吃！
直播料理看不夠🤔 小編幫大家整理好食譜啦~
 
▶ 食材（約2人份）
1. 鹹湯圓------1/2盒
2. 肉絲--------100g
3. 乾香菇------5朵
4. 茼蒿--------100g
5. 飲用水------600c.c.
6. 芹菜--------少許
 
▶ 調味料：
1. 油蔥酥醬----3小匙
2. 米酒--------1大匙
3. 白胡椒粉----少許
4. 黑胡椒粉----少許
 
▶ 料理步驟
(1) 乾香菇泡水，切片後備用
(2) 肉絲、香菇入鍋，拌炒至金黃色
(3) 關火加入油蔥酥醬拌炒，再加入飲用水、米酒、胡椒粉煨煮
(4) 另起一鍋熱水，沸騰後加入鮮肉湯圓，煮至湯圓浮起就熟啦
(5) 湯圓倒入湯料鍋中，放入茼蒿、芹菜、油蔥酥醬煨煮
(6) 美味上桌！
 
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小秘書佳惠等你來一起享用～
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